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A chef with all the honours

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Nouvelle distinction pour notre jeune chef Guillaume Raoul : 2 fourchettes au Michelin 2015.

The Chef's specialties

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Opéra de foie gras au pain d’épices aux senteurs de vin chaud Ingrédients : 1 lobe de foie gras assaisonné au porto, martini blanc, sel, poivre [...]