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Restaurant “La Parenthèse”

Restaurant La Parenthèse Uzès

La parenthèse… un restaurant réputé d’Uzès profondément ancré dans l’histoire notre territoire.

Comme une parenthèse provençale le restaurant est niché au coeur du centre historique de la ville.

Une véritable cuisine du marché et de saison :

A deux pas de la place aux herbes et de son marché typique (premier marché d’Occitanie 2019) vous apprécierez la gourmandise d’une cuisine issue des produits frais locaux du Gard soigneusement sélectionnés chaque jour en fonction du marché et de l’inspiration du chef François Duchesne.

Nos vins du Duché d’Uzès, des Cévennes, du Gard et du Languedoc accompagnent harmonieusement les recettes d’une cuisine traditionnelle réactualisée.
Vous pourrez également goûter les nombreux vins de toutes les régions de France sélectionnés avec soin.

Notre salle vous accueille midi ou soir, pour un déjeuner entre amis, un moment privilégié en amoureux ou un dîner en famille.

A la belle saison et lorsque le temps le permet, vous pourrez profiter de votre repas sur notre terrasse qui domine les toits d’Uzès.

Le restaurant “La Parenthèse” est cité dans le principaux guides de France.

Nos menus

  • le Menu du jour à 22€ (en basse saison, déjeuner),
  • le Menu Découverte à 38€ (5 entrée, 5 plats et dessert au choix), tous les jours sur réservation..

Petite carte pour des entrées et des plats originaux

avec une belle sélection de vins du Languedoc-Roussillon ou d’autres régions de France.

ATTENTION : par les fortes chaleurs nous ne pouvons assurer le service sur la terrasse au déjeuner.

Merci de réserver au 04 66 22 11 06 ou sur le site de La Parenthèse :

Restaurant La Parenthèse Uzès
www.laparentheseuzes.fr


Au menu selon le marché

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  • restaurant Uzès
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Restaurant “La Parenthèse”

La Parenthèse…a renowned restaurant in Uzès

Are you looking for a uniquely charming restaurant, deeply rooted in the Provence culture? Like an oasis in Provence, La Parenthèse is nestled in the heart of Uzès’ historical center.

We serve an authentic, local cuisine straight from the market.

Right next to Place aux Herbes and its typical Provençal market (voted most beautiful market in Occitanie in 2019), La Parenthèse offers a local cuisine, made from fresh regional ingredients. Every day, Chef François Duchesne carefully and creatively selects products from the local market.

Our wines from Duché d’Uzès, Cévennes, Gard and Languedoc pair perfectly with the traditional yet modern cuisine. Our menu also features wines from other parts of France, which are all finely selected.

We are open during lunch and dinner time. Join us for a lunch with friends, a significant other or a family dinner!

In the summertime, with weather permitting, meals are served on our patio, which overlooks Uzès.

“La Parenthèse” restaurant is featured in most guides in France.

Le restaurant “La Parenthèse” est cité dans le principaux guides de France.

Our menus

  • Menu du Marché”  24€ (off season, lunch),
  • Menu Découverte”  34€ (4 starters, 4 mains and desserts of your choice), available every day, must be pre-ordered
  • Menu Surprise”  48€ (tasting of 4 mains), available every day, must be pre-ordered

A la carte

The a la carte menu includes:

  • Starters from €11 to €22,
  • Mains from €19 to €28,
  • Desserts from €10 to €14.

And a refined selection of wines from Languedoc-Roussillon and other regions in France.

 

Please note: in periods of hot weather, meals are not served on the patio at lunch time.
Make a reservation by leaving a message with your cell phone number at 04 66 22 11 06 or by using the form below.

 

Book here




On the menu according to the season

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